* 高筋面粉 250 克
* 辣椒一个
* 蘑菇 3 个
* 火腿肠半个
* 洋葱半个
* 西红柿一个
* 菜椒一个
* 马苏里拉奶酪适量
* 番茄酱适量
* 披萨酱适量
制作步骤：
1. 取一片干净的披萨盘。
2. 使用高筋面粉（或者低筋面粉）合成面团，不需要添加任何调料或酵母。
3. 将一层干面粉撒在面团上，当面团开始裂缝时，说明面团已经准备好。
4. 在湿布上加入3克食用碱，然后将面团从湿润的部位移至干燥的部分，重复这个过程几次，直到面团完全清洁无污。
5. 在锅中加热一些水，然后将裹有面粉的面团放入水中，进行快速烹饪，如果面团浮起来，说明面团需要加些水。
6. 在面团表面涂上一层蛋黄液，然后再涂抹一层番茄酱，然后再涂抹一层披萨酱，然后撒上适量的马苏里拉奶酪。
7. 对面团施加压力，使其边缘平整，在底部边缘处轻轻划几刀，以防止面条鼓起。
8. 使用小铲子将披萨铺平，并将其放入已预热过的披萨盘中。
9. 在上面撒上一层熔化的番茄酱和马苏里拉奶酪，确保这些都均匀地分布在披萨上。
10. 把烤箱预热至425华氏度（约220摄氏度），并将披萨放入烤箱中，烘烤5分钟。
如何享用：
完成以上步骤后，您的披萨就已经做好了，您可以按照个人口味添加各种配料，例如香肠、火腿片、青椒、橄榄等，然后将披萨放在烤架上，待其再次升高温度至425华氏度（约220摄氏度）后即可享用，这样，您就可以享受美味又营养的披萨了！
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