1、准备好你需要的水果，可以选择多种口味的水果，如苹果、梨、山楂、橘子等等。
2、烧一锅开水，把干净的盆子放在锅里，然后倒入适量的水，让它充分晾干，这样可以使罐头内的水果更加新鲜。
3、用热水煮沸或者在蒸笼上蒸这两种方法，也可以选择在锅里加水，让罐子在蒸笼上煮沸，然后再停止烹饪。
4、将准备好的水果外皮完好，无斑点、无腐烂的水果挑选出来作为原料，无细菌的水果可以保存更长时间。
5、在清洗水果的时候，一定要确保水果表面没有污渍，而且要将它们彻底清理干净。
6、使用刀将水果有种子的去籽，有皮的去皮，有核的去核，这样做不仅可以减少食物浪费，还可以使水果保持更好的口感。
7、对于形状不是特别规则的水果，可以通过一些特殊的方式将其切割成块状，比罐头瓶的直径小一点，切的过程中注意控制切的宽度，避免过宽或过窄，影响到果肉的营养成分。
8、将切好的水果放入刚准备好的玻璃瓶中，一层水果一个，撒上适量的糖，然后再继续放一层水果，重复一圈，在最后一个水果上放上一片柠檬，增加清新的口感。
9、把罐头和瓶盖放在蒸笼上蒸15分钟，然后关火。
10、开锅后立刻拧紧罐头盖，等到温度降低后，就可以打开盖子检查是否已经做好。
罐装水果的做法不仅可以用来烹饪美食，还可以作为一种方便的零食来食用，只要掌握了正确的制作方法，就可以制作出美味又健康的罐装水果。
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