- 鲜桂花(50克)
- 糯米粉(140克)
- 糖(100克)
- 大米桂花糕的做法:
- 50克
-桂花水(或清水):适量
制作方法如下:
1、将大米浸泡一夜,然后磨成浆。
2、将桂花洗净,滤水。
3、糯米粉、鲜桂花(40克)、糖、桂花水(或适量清水)混合在一起,搅拌均匀。
4、选择一个容器,在底部涂抹一层油,然后倒入面糊。
5、后剩下的撒在面糊表面的面糊上,大约10克桂花。
6、在中火蒸15分钟左右,直到蛋糕熟透。
7、脱模后,将桂花糕切成大小合适的块状。
步骤只是参考版本,具体的操作可能会因人而异,如果你对桂花糕过敏或者不喜欢某些成分,可以根据自己的口味进行调整。
0