南瓜汤是一种口感甜美、营养丰富的汤品，南瓜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对身体有益，以下是制作南瓜汤的基本步骤：
材料：
南瓜 1个
牛奶 适量
糖 适量
炼奶 适量
食用油 适量
制作步骤：
1、将南瓜去皮切块，与牛奶一同放入锅中隔水炖煮。
2、在另一碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀。
3、加入砂糖，以小火慢慢熬煮。
4、煮至南瓜熟透后，再加入炼奶搅拌均匀。
5、根据个人口味，可适当增加牛奶或糖分，如需减少糖分，则可减少炼奶的量。
6、倒入搅匀后的鸡蛋液，继续加热片刻即可。
7、南瓜汤味道浓郁，糖分控制在适中即可。
8、最后撒上一点新鲜的薄荷叶装饰，即可享用。
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