天津锅塌豆腐的做法

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kewenda
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主料:面粉200克

辅料:白芝麻20克

调料:水100毫升

制作步骤:

1、准备好面粉和水,按照1:1的比例混合。

2、热锅冷油,倒入混合好的面粉,用筷子搅拌成团。

3、把面团擀平,然后用手掌把面团揉成长条形,切出小块。

4、油热后,把切好的面块放入锅中,煎至两面金黄即可,可以搭配白糖,既增加了口感,又让早餐更加美味。

附注:

天津烧饼是天津的地方特色小吃之一,它的外皮酥脆,内馅香甜,制作过程简单,味道独特,深受人们喜爱,在选择面粉的时候,可以选择一些粘度适中的面粉,这样制作出来的烧饼口感才会更好,在煎制烧饼的时候,也要控制火候,以免烧焦或者太生。

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