萝卜汤最正宗的做法

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kewenda
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红萝卜300克,洋葱100克,番茄100克,白饭100克,蒜末6克,牛奶150克公关,鲜奶油50公关,水600公关,橄榄油2勺,鸡高汤1小块,红椒3公克,盐适量

制作方法

1、将洗净的红萝卜,去皮后切片;洋葱洗净,去皮后切丝;番茄洗净,去蒂后切粗丁;

2、先将橄榄油倒入热锅中加热,用小火炒蒜末,加入处理好的蔬菜和红辣椒,以中火搅拌均匀,再加入鸡汤块、白饭和适量的水,煮至材料煮软,然后再熄火。

3、等到法2冷却至微温时,将其放入果汁机中搅拌至烧焦,然后倒入锅中,加入剩余的水和牛奶,中火煮沸,最后加入鲜奶油搅拌均匀,再加盐调味。

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