1、准备好各种谷物：包括大米、黑米、红米和糯米。
2、一把红豆、绿豆、芸豆、大豆等豆类。
3、核桃仁、莲子、红枣、花生。
4、将大豆、绿豆、红豆、芸豆清洗干净。
5、提前将豆类浸泡一夜，可使它们更容易煮熟。
6、先将上述豆类放入锅中，加足量的水，烧开后转小火慢慢熬煮，小火煮30分钟即可，豆子熟透。
7、将莲子、核桃仁、花生、红枣加入锅中翻拌均匀，再加适量的大米、糯米、黑米、红米一起煮。
8、最后在粥即将炖好的时候，加入一些冰糖以使其更加甜美的味道，同时要注意控制火候，以免烧焦或糊锅。
就是制作腊八粥的方法，如果想要做出更美味的腊八粥，可以尝试添加你喜欢的各种配料，如坚果、枣泥、蜂蜜等等。
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