芥菜汤做法

芥菜汤做法

主料：芥菜八两，

辅料：两个鸡蛋，

配料:姜两片，油一勺

烹饪步骤：

1. 芥菜洗净斜切小段，姜切片，

2. 将两个鸡蛋液放入半勺盐中拌匀备用，

3. 锅里放足够的水，姜片和少量的油，大火烧开，

4. 将芥菜放入水中，再煮五分钟，

5. 加半勺盐，然后倒入鸡蛋，用筷子搅拌一圈，关火出锅，