1、猪肋骨500克
2、玉米5个
3、葱段1根
4、姜片3片
5、花椒几粒
6、白芷1片
调料：
1、料酒适量
2、盐适量
3、胡椒粉适量
步骤：
1、准备食材：将500克猪肋排切成均匀的小块；将两个苹果切成小块，放入清水中清洗表面杂质，并且将玉米切成小块。
2、准备辅助材料：切一片大葱，放入一个盘子里，加入几片白芷；另外取一块生姜，切成片；葱放在同一个盘子里，加入几片胡椒去腥去臭；几片白芷备用。
3、煮排骨：锅内烧开水，将排骨冷水放入锅中，在慢慢加热的过程中，排骨更容易沉淀血液，加入料酒去除腥味，水煮沸后，将浮沫放入锅中，直到没有杂质溢出，我们取出排骨，用清水洗净，备用。
4、制作：锅里加油，油加热后，将排骨放入锅中，然后倒入准备好的小材料，翻炒约2分钟，将小材料翻炒至排骨中的油，排骨翻炒后，煮出来的汤更浓更白。
5、加入玉米：将排骨和玉米一起放入锅中，用中小火慢炖25分钟。
6、加入调料：在调味品出现之前，我们需要将其倒入砂锅中，这样可以保持汤的口感和味道，搅拌均匀后即可出炉。
就是玉米炖排骨的简单做法，希望能够帮助到你！
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