萝卜：250克
面粉：100克
胡椒粉：1克
小葱：5根
虾皮：一撮
鸡蛋：1个
盐：10克
味精：2克
烹饪步骤：
1、准备好小葱，将其切成小颗粒。
2、将一小撮虾皮放入碗中。
3、在面粉中加入一个鸡蛋，加盐2克，再加入适量的水，一边倒水一边搅拌，形成面糊，这个面糊需要稍粘一些，这样搅拌出来的饼才会更筋道。
4、加入切好的萝卜丝，接着是切好的小葱，再加入虾皮和味精，继续搅拌均匀。
5、然后将面糊倒入已经涂抹了油的电动蛋糕盘中，用筷子做一点整形手术，使饼边缘看起来更加平整。
6、再次翻转烤箱，让面糊完全熟透即可。
就是制作萝卜丝饼的步骤，在制作过程中需要注意的是，每次面糊的添加都要慢慢进行，以保证面糊的浓度适宜，饼的口感也会更好，烤制的时间也不能过长，以免面糊变干或者烧焦。
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