猪肉韭菜馅是许多人喜欢的一种肉包子馅，它充满了新鲜的韭菜和猪肉的味道。
除此之外，以下的几种馅料也是很好的选择：
* 脆皮大葱包
* 深秋大枣包
* 八宝莲蓉包
如果需要添加更多特色，也可以尝试添加一些其他食材，如虾仁、五花肉等。
制作步骤如下：
1. 准备面粉、猪肉馅、韭菜、葱、姜等原材料。
2. 在面团中加入干酵母，慢慢加入适量的水，使其发酵至两倍大。
3. 将猪肉馅放入面团中，加入葱、姜、盐、酱油、油耗、十三香、鸡精、胡椒粉，然后倒入少许胡椒大料水，用筷子朝一个方向搅拌。
4. 加入剩余的胡椒大料水，继续搅拌均匀。
5. 将所有馅料放入馅料中，然后使用擀面杖将其擀成圆形，形成饺子皮。
6. 取一个馅皮，把馅料放进去，用手捏出褶皱，慢慢闭合。
7. 再次醒来20分钟后，冷水放入锅中蒸20分钟，然后闷5分钟即可食用。
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