第三种是白灼河虾，需要的材料包括河虾、葱、姜、辣椒和料酒，做法为将葱切丝、姜切丝放入清水中，加大火煮沸，煮沸后，加入1勺盐和料酒，加入2汤匙白醋，将河虾倒入沸水锅中，用大火煮沸，煮沸后，全部漂浮，关火，准备一盘陈醋，挤一点芥末调味，蘸着吃，也可以直接吃！
第四种是蒸河虾，需要的材料包括大河虾、龙口粉丝和盐，做法为鲜虾洗净，剪掉须脚，用剪刀打开背部，取出虾线，用菜刀在虾身上轻轻剁几下，粉丝提前用冷水浸泡30分钟，用剪刀切成两段，铺在盘底，打开后虾铺在粉丝表面，锅里放2勺油，4分钟热的时候放蒜炒出香味，把所有的调料都放进去煮，就是蒜汁，将虾盘放入锅中烧开水（上汽），加入锅盖中火蒸4分钟，取出虾盘撒上葱花，锅中再加热一大勺油，乘热淋在葱表面。
第五种是烤河虾，需要的材料包括河虾、蒜和黄油，做法为将虾清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，平铺在烤盘上，刷上一层薄薄的黄油，放入预热好的烤箱中烤20分钟，等河虾熟透就可以出锅了，可以根据个人口味添加一些黑胡椒粉提味。
0