1、将嫩豆腐切成块，然后在热油中炸至表面金黄，捞出备用。
2、豆腐皮切丝和炸豆腐一起备用，猪血切块。
3、鸡肉切块，牛肉切片备用，为了使鸡肉的味道更加美妙，我提前使用了盐和酱油进行腌制了一个小时。
4、烧制猪骨汤：将足够的热水倒入锅中，加入适量的麻辣烫调料，待其沸腾后加入猪骨熬制一段时间。
5、在锅中加入一些油，炒至红色油沫，然后加入已经准备好的猪骨汤，将炖煮中的食材也加入，继续熬煮几分钟。
6、加入切好的娃娃菜和宽粉，然后继续炖煮3分钟。
7、加入豆腐块，再炖煮2分钟。
8、将鸡肉和牛肉切成薄片，均匀地撒上一点盐和胡椒粉，静置2分钟后就可以享用了。
只要掌握了这些基本的制作步骤，相信您也能做出美味可口的麻辣烫！
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