菌菇汤做法

鸡胸肉，适量盐，雀巢淡奶2勺，蘑菇多，面粉2勺，黄油50克，牛奶1杯，水1杯。

做法：

（1）将30克黄油放入平底锅中，待油溶化后加入面粉，炒香搅拌成油面酱，备用。

（2）锅洗净后，加入剩余的20克黄油，待油溶解，加入鸡茸和蘑菇，炒香。

（3）将油面酱倒入锅中，搅拌均匀，倒入鲜奶和水，搅拌均匀。

（4）撒少许盐，煮至有点浓，关火，出锅前倒入淡奶，搅拌均匀。