- 材料准备：
- 鸡蛋3个
- 香椿适量
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 制作步骤：
- 1. 香椿洗净后剁成小段备用。
- 2. 姜蒜切末备用。
- 3. 鸡蛋打入碗中，打散备用。
- 4. 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味。
- 5. 加入香椿翻炒均匀。
- 6. 倒入打散的鸡蛋液，用铲子搅拌成小块状。
- 7. 炒至鸡蛋熟透，加入适量的盐调味。
- 8. 出锅前撒上葱花即可。
这款香椿炒鸡蛋口感清爽，营养丰富，是家常菜中的美味佳肴之一，由于香椿具有独特的香气，所以即使没有尝过新鲜香椿炒鸡蛋的味道，也能从其他人的描述中感受到其美味，如果你还没有尝试过，那么不妨在家里试一试吧！
0