1、在碗中加入100克熟糯米粉和10克熟木薯粉，混合后，加入150克清水混合成浆，熟糯米粉和熟木薯粉的主要目的是提高透明度，如果家里没有，你可以不加。
2、锅中加入60克砂糖和150克清水，小火煮沸，砂糖完全融化后，关火倒出。
3、然后慢慢将糖水逐渐加入浆中，慢慢倒入，同时快速搅拌，糖水热，倒入浆中必须慢，少，否则浆会热，必须搅拌均匀。
4、准备50克红豆沙；
5、蒸锅加水后，先蒸碗，如果碗里有水，一定要倒出来，否则会稀释粉浆，影响成品的口感；
6、然后我们把粉浆倒进碗里，再舀一勺红豆沙放在粉浆上；
7、蒸锅完成后，大火15分钟；
8、蒸好后，立即打开盖子冷却，避免水蒸气再吸收，使碗蛋糕的味道变软，完全冷却后，可以脱模，用硅胶铲沿边缘轻轻转动，简单完美，一点也不粘，脱得很干净。
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