1. 反复清洗新花生几次，以确保内外干净。
2. 每个花生的顶部都有一孔，这使得它们更容易品尝。
将调味料放入冷水中浸泡，八角、肉桂、香叶、胡椒、干红胡椒和盐是常用的调料，可以根据个人口味适量添加，将这些调味料倒入一个小碗中，然后把花生浸泡在这个碗中，至少需要浸泡两到三个小时，以确保所有的香味都被提取出来。
花生的大锅应放在火上加热，一旦火候适中（避免过大或过小），就可以开始煮了，当水开始沸腾时，应该将火力调至中小火，并且保持这个温度煮20分钟，为了保证花生完全熟透并吸收汤汁的味道，应该关闭火源，并让花生浸泡在汤中约15-30分钟。
当花生变得湿润并且软糯时，就可以享用美味的花生了。
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