制作
1、先将生姜去皮清洗，切成丝。
2、在锅中加入适量的水，放入切好的姜丝，开始煮。
3、煮沸后的水加入红糖，用勺子搅拌均匀，然后改为小火慢炖2分钟。
注意事项：
1. 选择高质量的红糖，如市场上出售的甘汁园红糖，红糖不是越红越好，好的红糖首先不会结块，非常松散，打开包装有明显的甘蔗甜味。
2. 选择姜或姜，姜不辣，或者姜是老辣，建议选择姜，姜可以发挥自己的作用，看看你自己的味道，但不能选择坏姜或发芽姜。
3. 姜红糖水通常在早上或中餐前饮用，姜红糖水并没有那么难喝，甜糖水微微掩盖了姜的味道，辛辣而甜。
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