准备排骨500克,如下图所示。
1、首先准备排骨500克,如下图所示。
2、接着准备橙子50克,如下图所示。
3、把橙子50克剥皮切成薄片。
4、准备一个干净的碗,里面放入生抽15毫升,白糖15克,食用盐五克,蚝油15毫升,陈醋五毫升,橙子挤成汁15毫升。
5、起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
6、再次放入八角五克,姜片15克,排骨500克,煸炒两分钟。
7、接着把刚才调好的料汁30毫升直接倒入在锅中。
8、用小火慢炒15分钟即可。
9、准备一个干净的盘子,里面放入橙子片35克。
10、接着再把排骨500克放上去,如下图所示,香橙排骨就做好了。
这道菜品的特点是色香味俱全,选用的配料也都是时令水果,营养丰富,制作步骤也很简单,只需要将排骨与水果一起烹饪,就可以享受到美味的水果排骨,对于喜欢吃水果的人来说,这款菜是一个不错的选择。
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