01
西门塔尔
体格大、生长快、肌肉多、脂肪少就是西门塔尔牛的优势：西门塔尔牛公牛体高可达150-160厘米，母牛可达135-142厘米。腿部肌肉兴旺，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交操纵或改进处所品种时的优良父本。我国自20世纪初就起头引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000余头，杂交种50余万头。西门塔尔牛改进各地的黄牛，都获得了比力抱负的效果。
02
夏洛莱
该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，皮肤常有色斑;全身肌肉出格兴旺;骨骼结实，四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽，角圆而较长，并向前方伸展，角量蜡黄、颈粗短，胸宽深，肋骨方圆，背宽肉厚，体躯呈圆筒状，肌肉充沛，后臀肌肉很兴旺，并向后和侧面凸起，常构成"双肌"特征。成年活重，公牛均匀为1100至1200千克， 母牛700--800千克。初生公犊重45kg，母犊42kg。
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03
利木赞
利木赞牛毛色为红色或黄色，口、鼻、眼田四周、四肢内侧及尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉充沛，四肢粗短。均匀成年体重:公牛1200千克、母牛600千克;在法国较好饲养前提下，公牛活重可达1200-1500千克，母牛达600-800千克。
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