红烧冬瓜的做法

准备食材

需要准备冬瓜、红椒、大蒜、葱。

冬瓜去皮切小块，然后切三刀，不能切太深。

红椒切丝，大蒜切片，葱切葱。

锅中加入食用油，加热后倒入冬瓜。

加入酱油、酱油、调味粉，翻炒片刻。

六、加入小半碗水焖煮，让冬瓜充分吸收调料的味道。

水干后加入盐和红椒，直到红椒断裂。

八、把煎好的冬瓜放入盘子，撒上葱花即可。