当然可以。玉米烙是一道简单又美味的传统小吃，制作方法如下：首先选择新鲜的甜玉米，剥去外皮和芯，切成薄片；接着将玉米片放入平底锅中，小火慢煎至两面金黄，期间可适量加入少许盐调味，直至表面呈现出诱人的焦脆感。玉米烙香脆可口，营养丰富，是夏日午后的好选择。
所需食材
- 水磨糯米粉 1大勺
- 玉米淀粉 3大勺
- 玉米粒 200克
- 玉米油 1小碗
- 绵白糖 3勺+1勺
- 奶粉 1小撮
- 食盐 1小撮
制作流程
1、将速冻玉米粒解冻，加入一碗水和3勺白砂糖，上锅烧至玉米粒入味，随后沥干水分，保留大约一大勺的水分，如果条件允许，可以加入炼乳，但我个人不太喜欢它的味道。
2、将水磨糯米粉和玉米淀粉混合均匀后，倒入玉米粒中，轻轻翻拌，确保每一颗玉米都被包裹上一层粉，最终形成一个黏糊糊且带水分的状态，类似于浓稠的糊状物，这样煎的时候才不会散架。
3、在锅中倒入与玉米粒等量的油，量可根据自家锅具调整，确保大部分玉米粒都能被油覆盖，但不要过多，通过摇动锅子，使油均匀分布，待油开始冒烟时，倒出2/3的油备用，注意这时会有大量的热油飞溅，需小心操作。
4、将剩下的1/3油留在锅中，关火。
5、将玉米粒倒入锅中，用铲子将其尽可能地摊成一层薄薄的玉米粒，然后用小火煎炸3分钟。
6、然后倒入之前留下的2/3油，调至中火继续煎炸3分钟，直至玉米粒变得金黄酥脆，煎好后，用纸巾吸去两面多余的油分，避免过于油腻，由于玉米粒较为烫手，我选择在盘子下面放一张纸巾，小心地将玉米烙从锅中滑出，静置片刻后，用铲子轻轻抬起，抽出纸巾即可。
7、在玉米烙上撒上1勺绵白糖，并用筛子均匀撒上一层，喜欢的话还可以挤上一些沙拉酱作为装饰。
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