黄豆芽炒粉条的做法如下：将黄豆芽和粉条分别清洗干净；热油锅，先下黄豆芽翻炒至软；接着加入切好的粉条，快速翻炒均匀；加入适量盐调味，再撒上少许葱花即可出锅。这道菜色香味俱全，简单易做，适合快速晚餐或凉菜食用。
1、准备黄豆芽和粉条，黄豆芽可以直接选用新鲜的或自行种植的，粉条则需要先将其剪短，然后提前用冷水浸泡一段时间。
2、将一锅水烧开，放入剪好的粉条，待其煮至七八成熟即可。
3、煮熟后捞出粉条，放入冷水中浸泡，这样可以避免粉条粘连在一起。
4、开火，锅中加入适量的食用油，将切好的蒜末放入锅中爆香。
5、接着将黄豆芽倒入锅中，快速翻炒。
6、在黄豆芽中加入两勺蚝油和两勺原酿造酱油，用大火快速翻炒，直到黄豆芽变软并开始断生。
7、将之前泡好的粉条倒入锅中，加入少许食盐调味。
8、倒入少许清水，轻轻翻炒几下即可完成这道美味的菜肴。
希望这些步骤对你有所帮助！
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