海虹的12种家常做法

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海虹的12种家常做法

主料:海虹500克,鸡蛋150克

调料:盐3克,味精2克,胡椒粉2克,大葱5克,生姜5克,花生油15克

家常海虹的特色:

营养丰富,口感鲜嫩。

家常海虹的做法:

1. 将海虹煮熟取肉。

2. 去掉泥沙和线绳,洗净。

3. 鸡蛋打匀。

4. 加精盐、味精、胡椒粉调味,再加汤少许,入海虹拌匀。

5. 锅内放花生油烧热,葱姜爆锅,倒入蛋液,至水开时翻一下,炒熟即成。

家常海虹的制作要诀:

海虹要洗彻底,炒时注意火候。

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