参考动静网11月11日报导美国有线电视新闻网网站11月9日报导称，跟着压力庞大的顾客寻找甜食以暂时脱节痛苦，巧克力厂商正纷繁陈述销量的激增。
据报导，本年第三季度，好时公司的巧克力产物零售销量猛增了12.6%。消费瑞士三角巧克力、吉百利等产物的全球零食企业亿滋国际公司也称，其巧克力在该季度的销量增长了9.3%。
报导称，与许多安抚性食物一样，巧克力在疫情期间得到了提振。但是与披萨等跟着公司员工返回办公室和学生返校而遭碰到购置热情下降的其他食物类别差别，巧克力仍在增长——必然水平上是因为来自压力过大的消费者的需求。
市场研究机构英敏特公司2022年的一份陈述称，“巧克力在2020年实现了增长，而且不断维持了那种增长，那是许多行业无法做到的。居家场所的增加、寻求愉悦和释放压力的需要以及巧克力的易得性和便当性都促成了那一上升趋向”。
市场研究公司IRI的数据显示，在截至10月30日的一年里，美国的巧克力零售额到达177亿美圆，远高于2019年的146亿美圆。
报导称，那种增长的原因之一是包罗巧克力在内的食物和零食价格的上涨。专业研究甜食市场和逃踪价格敏感性的IRI公司客户阐发主管丹·萨德勒说，价格上涨并没有对销售量形成太大影响，消费者对巧克力价格的改变不是那么敏感。
他说：“你能够进步巧克力的价格，然后你会看到销量遭到少许影响，但时间不是很长，不像你在其他一些商品类别中遭遇的情形。”（编译/曹卫国）
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