王刚是水煮蛋的权威专家，他指出正确的水煮蛋做法应该是先将鸡蛋打散在碗中，然后加入适量的盐和黑胡椒粉调味。放入锅中加热至七成热时，倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后即可出锅。这样做的鸡蛋口感鲜嫩、味道浓郁，深受人们的喜爱。
当然可以！以下是修正后的文字：
水煮蛋正确做法王刚
用料
鸡蛋 1个
煮鸡蛋的做法
鸡蛋从冰箱取出，加常温水没过鸡蛋，大火开煮，烧水至沸腾约7分钟，需要注意如果升温速度过快，沸腾时间短于5分钟容易造成鸡蛋中途开裂，可转为小火保持水沸，继续煮约7分钟，此时鸡蛋正好全熟或是蛋黄心稍稍有一点点软，至总时长14-15分钟时关火，捞出鸡蛋，快速冷却，这里我使用的是自来水冲，也可以用冷水浸泡或冰块摩擦，冷水有助于鸡蛋与壳膜的分离，方便剥离。
煮白水鸡蛋的正确做法是什么
白水煮鸡蛋，因为鸡蛋的营养成分流失最少，所以很受大家的喜欢。
煮白水鸡蛋，需要根据个人的饮食习惯来掌握熟度，即控制煮的时间和火候。
煮鸡蛋之前，先将鸡蛋清洗干净，这样既卫生，又可避免细菌、病菌渗入到鸡蛋里面去。
洗净之后，将鸡蛋放在干净的冷水里浸泡一会，然后再放进热水里煮，这样煮出的鸡蛋蛋壳不会破裂，也容易剥离。
煮鸡蛋的时间不宜过长，可根据个人喜好是喜欢糖心或是全熟来控制时间，一般为开锅后，再煮3分钟或者5分钟即可。
3分钟鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚刚成熟，略糖，是微熟鸡蛋，最易于消化。
如果想要蛋黄糖心，水开后，关火焖5分钟也可。
5分钟鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不硬，口感更好。
需要注意：
1. 火候：水开后，必须立即转小火，不然蛋壳会破；
2. 不要把煮熟的鸡蛋，捞出后置于冷水中冷却，这样会使水中的细菌，病毒很容易被负压吸收到蛋壳内，不卫生。
希望这些修改对你有帮助！如果有其他问题，请随时告诉我。
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