蒸南瓜是一种简单又美味的菜肴。将南瓜洗净并去皮。在一个大锅中加入足够的水，大火煮沸后，将南瓜放入锅中，盖上锅盖。大火继续煮约20分钟，直到南瓜熟透并且内部呈透明状。可以根据个人口味撒上一些盐和黑胡椒粉，即可享用。，，希望这段摘要能帮到你！如果你有其他问题或需要更多帮助，请随时告诉我。
1、取适量南瓜备用；
2、先将南瓜切成几大块，方便去皮；
3、将去掉皮的南瓜洗净切成厚薄均匀的小块；
4、将南瓜装在盘中；
5、在锅中放入适量水；
6、放入一个小碗；
7、将装有南瓜的盘放在小碗上；
8、盖上锅盖，蒸12分钟；
9、起锅，香甜的蒸南瓜就做好了。
扩展资料：
南瓜的功效和作用：
1、润肠通便：南瓜中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀使粪便逐渐软化，从而起到通便的效果；
2、延缓衰老：南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，这两种物质具有很强的抗氧化作用，有助于清除机体多余的自由基，避免自由基过氧化，从而起到延缓衰老的目的；
3、改善贫血、降低血糖：南瓜中含有丰富的钴，钴是可以活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，同时参与人体内维生素B12的合成，还是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效，适量食用南瓜对人体血压、血糖都有好处，对于南瓜而言，一般人群都可以食用。
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