红烧土豆是一道简单易做的家常菜，将土豆切块后放入热油中炸至金黄酥脆，然后加入调料炒匀即可。这道菜色泽诱人，口感鲜美，是餐桌上的佳肴之一。
红烧土豆的做法
五花肉切成方块状，土豆去皮切块，大料洗净后备用。
电饭煲打开煮饭功能，倒入少许油，加入蒜末、葱段和姜片，炒出香味。
然后倒入五花肉，炒至金黄色，接着加入适量清水（视个人口味调整），盖上锅盖进行慢炖。
当电饭煲发出“嘟”的声音时（具体听您的电饭煲功能），加入土豆翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽和糖，搅拌均匀，再加入没过食材的冷水，继续炖煮约10-15分钟，直至肉质酥烂，且汤汁浓稠即可关火。
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