这是一份简单的家常电饭煲食谱。您可以按照以下步骤进行制作:,,1. 准备所需的食材:大米、适量的水、盐、酱油、油等。,,2. 将大米洗净并浸泡30分钟。,,3. 在锅中加入适量的水和米,大火煮沸后转小火慢炖45分钟。,,4. 加入盐、酱油和油调味,继续炖煮几分钟即可。,,这样,一道美味的米饭就完成了。
1. 杂粮饭
杂粮饭,各种杂粮搭配烹煮的饭食,杂粮的种类可以根据个人喜好选择,小米清热解渴、和胃安神,特别适合气血亏损、体质虚弱的人作为日常滋补食材,荞麦有开胃宽肠、下气消积的作用,燕麦富含膳食纤维,润肠通便、美白祛斑,是低糖、低热量、高营养的健康食品。
2. 桂花冰糖栗子
秋天正是栗子的季节,栗子不仅美味,还有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称,大街小巷总能看到卖糖炒栗子的小摊,买的人总是络绎不绝,不过,在街上炒免不了有灰尘,还有加在栗子中的“糖水”,大概是糖精或什么甜味吧!自己在家做,保证卫生,也能很美味,电饭煲做的糖栗子,方便还不容易上火。
3. 桂圆红枣茶
桂圆、红枣、枸杞子都是补气血的佳品,桂圆干是益气补血、安神定志的滋补食品,红枣有“天然维生素丸”的美称,有驻颜美肌、补血安神的功效,枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老、提高免疫力,这道桂圆红枣枸杞茶不仅营养滋补,而且味道很好,三种食材都有甜味,可以不用再加糖。
4. 红豆薏米糖水
广东家常糖水之一,这是一道美味,又可以祛湿、美白、健脾、安神、补血的糖水。
5. 粉丝蒸蛏子
柔润细滑的粉丝,吸满了鲜甜的蛏子汁,蛏子味鲜甜,肉嫩白,清蒸既保留了食物的原滋味,又方便快捷,加上蒜蓉提味,最好不过。
6. 姜葱焗鸡腿
又是一道制作简单却很美味的电饭煲菜,姜葱焗鸡腿,皮爽肉滑、味香浓郁。
7. 白灼鱿鱼花
海鲜最家常、最鲜甜、最方便的做法就是清蒸和白灼,白灼虾、白灼鱿鱼是家里最常做的,一来觉得鲜甜,二来少了许多油烟,三来省时省力,夏天叶子总会准备冰块,冰镇白灼鱿鱼蘸芥末酱油,现在天气冷了,省去冰镇,煮熟鱿鱼,直接淋上热油,同样美味。
8. 豆豉汁排骨饭
豉汁排骨是每次喝早茶必点的其中一道,蒸菜中的最爱,没有之一,今天来个更懒更懒的电饭煲豉汁排骨饭,说实在话,叶子也是特别喜欢这种饭菜一锅端的懒人菜,喜欢吃香口一点的可以先把排骨煎一煎,炒好配料再下电饭煲一起焖,不过,说好了是更懒更懒的当然就是直接和米一起焖,嫩滑的排骨、浓郁的豉香,满足的吃上两大碗!
9. 南瓜红枣发糕
包子、馒头、发糕里面,要数发糕做的次数最多,也是最简单最省力气的。