蒜泥黄瓜的简单制作方法和味道如何？

蒜泥黄瓜是简单又美味的一道家常菜。首先将黄瓜切成薄片，然后用切好的黄瓜片和蒜末一起加入盐、糖和醋等调料拌匀即可。口感清脆爽口，深受大家的喜爱。

黄瓜1根，大蒜4瓣，香油适量，盐适量，超简单的蒜泥黄瓜的做法：

1、黄瓜去部分皮！然后用凉开水洗净！用菜刀拍散后切段！大蒜切末！黄瓜放入盘中，放蒜末，盐，香油！（也可以放少量鸡精按个人）拌匀即可。