莴笋切丝，用油炸至金黄，捞出沥油；加入蒜末、辣椒粉和生抽调味，拌匀即可。
步骤1：准备食材
- 凉拌莴笋丝
- 粉丝
- 胡萝卜 半个
- 油 适量
- 盐 1勺
- 麻油 适量
- 鸡精 适量
- 醋 半勺
- 白糖 半勺
- 香葱 1根
- 大蒜头 2瓣
- 生抽 适量
步骤2：准备食材
- 莴笋 1根
- 胡萝卜 半个
- 油 适量
- 盐 1勺
- 麻油 适量
- 鸡精 适量
- 醋 半勺
- 白糖 半勺
- 香葱 1根
- 大蒜头 2瓣
- 生抽 适量
步骤3：凉拌莴笋丝的做法
1、凉拌莴笋丝
2、粉丝
3、胡萝卜 半个
4、油 适量
5、盐 1勺
6、麻油 适量
7、鸡精 适量
8、醋 半勺
9、白糖 半勺
10、香葱 1根
11、大蒜头 2瓣
12、生抽 适量
步骤4：家常凉拌莴笋丝的做法
1、凉拌莴笋丝
2、精品莴笋丝
3、胡萝卜 半个
4、油 适量
5、盐 1勺
6、麻油 适量
7、鸡精 适量
8、醒醋 半勺
9、白糖 半勺
10、香葱 1根
11、大蒜头 2瓣
12、生抽 适量
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