米酒、醪糟与汤圆搭配，口感醇厚，是一道传统的家常美食。将米酒和醪糟搅拌均匀，加入适量的水，再放入适量的汤圆，煮至汤圆熟透即可。这道饭局不仅美味可口，而且富含营养，非常适合家庭聚餐时享用。
1、将糯米粉加入适量开水，搅拌至成团，然后搓成小圆球。
2、将糯米团下入滚水中煮至浮起，捞起放入冷水过凉。
3、接着将糯米团放入米酒醪糟中浸泡20分钟至入味，最后将浸泡好的糯米团放入开水中煮沸即可。
注意：糯米团大小均匀，火候适中，汤圆口感才更好，这道汤圆既美味又营养，常常成为家庭中的餐桌必备之物。
0