制作茶树菇鸡汤是一种传统的中式烹饪方法，主要利用了茶树菇与鸡肉的天然搭配。将鸡肉洗净切块，然后将茶树菇清洗干净并切成小段；热锅加油，加入葱姜蒜爆香，再放入鸡肉煸炒至变色；加入适量的水和盐调味，煮沸后转中小火慢炖至汤汁浓稠，茶树菇的鲜味和鸡肉的肉质完美融合，是一道既美味又健康的菜肴。
茶树菇鸡汤是一道营养美味的汤品，以下是制作方法：
所需材料
茶树菇：200克
鸡肉：500克
枸杞：适量
生姜：适量
料酒：适量
步骤
1、鸡胸肉提前焯水去血沫，洗净备用。
2、茶树菇泡发好切片，姜切片备用。
3、准备一个汤锅，倒入适量水，放入焯水后的鸡肉再加入料酒煮沸，去掉浮沫。
4、把茶树菇放入汤锅里，大火烧开后改小火煮约40分钟。
5、最后加入枸杞和姜片，再煮5分钟后即可。
6、捞出肉和菇片装入碗中，再盛汤倒进去即可。
煮好的茶树菇鸡汤
营养丰富，可口鲜美，适合各个年龄段的人群食用。
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