白菜猪肉炖粉条是一道营养丰富的家常菜。首先将白菜和猪肉切碎，加入适量的水和酱油调味，然后将粉条煮熟捞出备用。接着将所有材料放入锅中，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠，最后撒上葱花即可。这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，非常适合家庭烹饪。
白菜猪肉炖粉条的详细做法
1、粉条放温水中泡软。
2、白菜洗净，撕成大片。
3、无花肉洗净切成片。
4、大葱切成小段，姜切片。
5、起锅，不放油，下入五花肉片。
6、一直煸炒至出油微焦。
7、加入葱姜炒出香味。
8、加入生抽，老抽，翻炒至肉片上色。
9、下入白菜。
10、将白菜炒至见软。
11、加入能没锅白菜的清水。
12、八角，将锅中水大火煮开。
13、水开后，将泡软的粉条铺在白菜表面。
14、加盖转小火将所有食材闷熟。
15、最后加入少许盐调味。
16、大火稍加收汁即可。
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