这道家常炖草鱼是一道营养丰富的菜，适合所有年龄段的人食用。你需要准备新鲜的草鱼，然后将草鱼洗净并切成块状。将姜、蒜和葱切末备用。在锅中加入适量的油，烧热后放入姜末、蒜末和葱末爆香。然后将草鱼倒入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖30分钟至鱼肉变软。撒上一些盐和胡椒粉调味即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，是冬季餐桌上的佳肴。
砂锅中铺上葱姜垫底，再加入适量的鱼豆腐和鱼肉。
加入调料：锅中加入适量的油，油热后放入红辣椒末炒，锅中加入适量的蚝油。
加入料汁：适量豆瓣酱、炒好后放入鱼上面，再加入准备好的料汁，适量的水。
希望这能帮到您！
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