西葫芦饼是一种美味的小吃，通常由面粉、鸡蛋和一些调料制成。制作过程包括将西葫芦切成薄片，撒上适量的盐和糖，然后加入 beaten的鸡蛋和水搅拌均匀。将混合好的面糊倒入模具中，用锅加热至金黄色即可。成品口感酥脆，甜中带咸，非常受欢迎。
西葫芦 200克
面粉 250克
辅料：油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
步骤：
1、西葫芦切细丝，越细越好。
2、准备2个鸡蛋。
3、准备葱、姜。
4、鸡蛋打入西葫芦中。
5、葱姜切末打入西葫芦中，放入盐。
6、加入面粉。
7、将其搅拌均匀。
8、电饼铛内倒入油，将油铺过锅面并均匀。
9、取一小块放入电饼铛内。
10、一面成金黄色翻面，烤另一面。
11、两面都成金黄色即可。
0