首先，选择新鲜的肉丝和芹菜，确保它们是切得均匀且无杂质。在锅中烧热油，加入适量的盐、糖和料酒进行炒香，再加入肉丝翻炒至变色，接着加入芹菜继续翻炒至熟透。撒上一些葱花即可出锅。这样做的肉丝炒芹菜口感鲜美，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。
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肉丝炒芹菜怎么做好吃
准备的材料有：
芹菜、瘦肉、姜、蒜、葱、生粉、油、盐、鸡精、酱油、胡椒粉
1；瘦肉洗净切成条，芹菜去叶洗净切段，姜蒜切丝，葱切片。
锅中加水烧开，下入芹菜段焯一下，捞出备用。
2；肉条加适量的盐，胡椒粉，酱油抓匀静置10分钟。
3；入味后加适量的生粉抓匀。
4；热锅放油烧热，再下肉条翻炒，至表面微焦时盛出备用。
5；锅底留剩余的油烧热倒入葱姜蒜爆香。
6；接着加入芹菜翻炒。
7；加入肉条继续翻炒一会。
8；炒匀后加适量的盐，鸡精炒匀。
9；出锅装盘，芹菜炒肉做好了。
芹菜炒肉丝怎么做
大家好，下面娟子就为大家介绍这道芹菜炒肉的具体制作方法，希望大家喜欢。
准备的材料有：
芹菜、瘦肉、姜、蒜、葱、生粉、油、盐、鸡精、酱油、胡椒粉
1；瘦肉洗净切成条，芹菜去叶洗净切段，姜蒜切丝，葱切片。
锅中加水烧开，下入芹菜段焯一下，捞出备用。
2；肉条加适量的盐，胡椒粉，酱油抓匀静置10分钟。
3；入味后加适量的生粉抓匀。
4；热锅放油烧热，再下肉条翻炒，至表面微焦时盛出备用。
5；锅底留剩余的油烧热倒入葱姜蒜爆香。
6；接着加入芹菜翻炒。
7；加入肉条继续翻炒一会。
8；炒匀后加适量的盐，鸡精炒匀。
9；出锅装盘，芹菜炒肉做好了。
今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言，如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频
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