东北实蛋是一道传统的美食，制作方法简单易学。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉调味；用锅烧热油，待油温升高后，倒入蛋液并快速翻炒至凝固；将炒好的鸡蛋取出，放凉即可食用。东北实蛋口感嫩滑、味道鲜美，深受人们喜爱。
东北实蛋的做法
材料
鸡蛋4个，食用碱面1.5克，辣酱，孜然，芝麻
做法
1、把鸡蛋打散，加入碱水继续搅匀，至到鸡蛋液的颜色变深。
2、上锅蒸十分钟左右，鸡蛋变成绿色，蒸实后取出晾凉。
3、把鸡蛋切成片，下热油的炒锅，加入辣酱，孜然芝麻炒均。
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东北实蛋是一道传统的美食，制作方法简单易学。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉调味；用锅烧热油，待油温升高后，倒入蛋液并快速翻炒至凝固；将炒好的鸡蛋取出，放凉即可食用。东北实蛋口感嫩滑、味道鲜美，深受人们喜爱。
东北实蛋的做法
材料
鸡蛋4个，食用碱面1.5克，辣酱，孜然，芝麻
做法
1、把鸡蛋打散，加入碱水继续搅匀，至到鸡蛋液的颜色变深。
2、上锅蒸十分钟左右，鸡蛋变成绿色，蒸实后取出晾凉。
3、把鸡蛋切成片，下热油的炒锅，加入辣酱，孜然芝麻炒均。