午餐点心：香甜可口的巧克力蛋糕，搭配新鲜水果，营养丰富，口感细腻。
香煎藕饼: 将姜切小片，葱切段，放入3大匙清水浸泡10分钟后，用手抓捏出汁，制成香葱水。
将绞肉放置在大盆内，一边搅拌一边加入香葱水，加入1/3颗鸡蛋清，加入后用双手不停的底部铲起，直至肉吸收了蛋汁，放置备用。
将莲藕竖切成片，再切成丝，剁成颗粒状（颗粒如黄豆大小），将莲藕颗粒倒入绞肉中，用双手抓匀。
再加入盐、生抽、老抽、黑胡椒粉，用双手抓匀加入淀粉，先将肉整形成球形，再用双手按扁成饼形备用。
锅里放油，煎至两面金黄。
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