怎样做芒果果冻
做芒果果冻的方法如下：
所需材料：
1. 芒果 2个
2. 糖 80克
3. 鱼胶粉 10克
4. 清水 250毫升
步骤：
1. 芒果去皮，去核，切成小块。
2. 将芒果块和糖放入搅拌机中打成泥状。
3. 把鱼胶粉倒入碗中，加入适量清水搅拌均匀。
4. 将搅拌好的芒果泥和鱼胶粉水倒入锅中，用小火加热搅拌至糖溶解。
5. 关火后倒入模具中，放入冰箱冷藏约2-3小时即可。
注意事项：
1. 鱼胶粉要事先和水混合均匀，放置5分钟，才能加入热水中溶解。
2. 热水加入芒果泥中的时候，要搅拌均匀，确保芒果泥和鱼胶粉水充分混合。
3. 冷藏时间越长，口感越好，建议冷藏4小时以上。
芒果怎么才能做成果冻
当然可以的，做法很简单，味道也超级棒的哦。
材料：芒果500克
淡奶油：100克
牛奶：100克
鱼胶粉：10克
白砂糖：60克
1. 牛奶用小火加热至冒小气泡，关火，加入白砂糖搅拌均匀，然后再将鱼胶粉倒入，搅拌使其充分融化后，倒入碗中晾凉。
2. 将芒果切成小方块，再将2/3的芒果肉搅拌成泥，剩下的1/3待用。
3. 晾凉之后的牛奶液，加入淡奶油、芒果泥搅拌均匀，就制成了我们的布丁液，想要口味更细滑一些，还可以将布丁液过一遍筛。
4. 将制作好的布丁液，装入干净的布丁瓶中（或碗中），放进冰箱冷藏。
5. 在冷藏了2个小时之后，就可以取出，撒上剩下的1/3芒果块，一份冰凉嫩滑的芒果布丁就做好了。
0