炒鱿鱼条是一道非常简单又美味的菜肴。你需要准备鱿鱼，将它们切成小段；在锅中加热一些油，加入蒜末和辣椒粉炒香，接着放入鱿鱼段翻炒至变色。加入适量的盐、酱油和糖调味即可出锅。这道菜口感鲜美，是家庭餐桌上的常备美食。
炒鱿鱼条家常做法
材料：鱿鱼1只，葱1支，洋葱1/2个，蒜头3粒，红辣椒1根，芝麻适量，辣椒粉1又1/2大匙，酱油2小匙，糖1又1/2小匙，盐1小匙
做法
1. 将葱、红辣椒洗净切段，洋葱去皮切丝，蒜头去皮切片备用。
2. 将鱿鱼洗净，去掉膜及软骨，切花后切成薄片，用滚水焯烫一下，沥干水分。
3. 在油锅中，油热后调成中小火，先放入辣椒粉炒香，再加入红辣椒、葱、洋葱、蒜片大火快速翻炒数下，随即放入鱿鱼快炒，并加入调味料（酱油、糖、盐）调味，继续炒至鱿鱼熟透后盛出，撒上芝麻即可食用。
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