王刚是一位在短视频平台上活跃的厨师，他制作了一款名为“卤鸡脚”的特色菜品。卤鸡脚选用优质鸡肉，经过精心腌制后放入高汤中进行慢炖，使得鸡肉肉质鲜嫩多汁，搭配上特制的调料和香料，口感层次分明。整道菜色泽诱人，味道浓郁，深受观众的喜爱。
王刚美食视频卤鸡脚
卤料 1小袋 ，花椒10克 ，干辣椒20克 ，辣椒油1汤匙 ，花椒油1茶匙， 生姜5片 ，老抽20克 ，盐适量。
步骤一、烧水，水开后煮鸡爪焯水十分钟后捞出（这一步可以去除鸡爪表面脏物，同时经过这一步鸡爪腥味几乎全无），
步骤二、鸡爪捞出来泡在冰水里面 （这一步的目地可以让鸡爪吃起来更有口感，更有嚼劲），
步骤三、熬卤汁：另起一锅加入大概1000毫升的水，烧开后放入生姜片，老抽，盐，卤料包，花椒和干辣椒（口味稍微重一些，这样融入到食材中才更香），熬煮至少半个小时（最好能把底料提前煸炒一下，这样后期烹饪会更香），
步骤四、卤汁关火（熬卤汁一定要注意火候，一般我们厨师大概会熬一个小时左右），接着倒入沥干水分的熟鸡爪，让鸡爪在卤汁中泡至少6个小时以上（放入鸡爪之后最好大火烧开一次，毕竟鸡爪中多多少少会有生水），
步骤五、捞起泡入卤味的鸡爪就可以大吃特吃了，如果感觉味道不够，可以剁成块状，放入花椒油、辣椒油稍微拌一下，这样吃起来会更过瘾。
穷人，从哪些细节去做到真正的“剩钱”
1，每晚刷牙，现在补一颗牙最少2000块钱。
2，手机买个6000块钱，用到坏为止。
3，一双新鞋从不洗，穿到坏再买。
4，不找别人借钱，一有事就想借，却不知道接下来的日子都是在还钱，根本就省不了钱。
5，洗米水可以留下来冲厕所，并不 脏又很有效果。
6，每个月必须要存钱，实在存不了就寄钱回家，叫父母帮忙存。只有真的存到钱，那才是省钱。
7，入职新公司时，一定要看清楚合 同内容，就怕吃了文字上的亏。等到不做时，少发很多钱。
8，从不熬夜，不然等身体扛不住时，反而要去医院花不少钱。
9，出门不露财，就怕有人会惦记，因此需要花钱买教训。
10，放假从不出门，总是看着不用钱的电影，玩着免费的游戏，以此来打发一天的时间。
11，每次放假不出去外面吃，自己做饭，干净卫生又省钱。
12，下班没事做时，总是会做点兼职，发传单、送外卖，能赚一点是一点。
13，就算是结婚了，也会带着妻子出门一起打工，存才比较快。
14，出门在外不去得 罪任何人，就怕最后需要花钱去解决。
15，别人请客尽量不去，总要有回请的时候，那也是不少的钱。
16，衣服总是尽量买好点，毕竟一穿都是要好几年的那种，质量差不多才可以这样子。
17，不和别人攀比，因为需要花到不少钱，心也会累，而且也没多少意义。
18，出门靠贵人，找到属于自己的贵人，并且一直跟随着，慢慢也会被提携上来，才能赚到更多的钱，自然而然也就有剩钱。
19，能力真的很重要，这也是可以剩到钱最好的方法，只有花剩了，那才能剩钱。
20，不做夜班工作，为了那点钱，说不定会花更多钱去医院，得不偿失又存不到钱，甚至欠下一屁股债。
21，尽量不要去超市买菜。总是忍不住花了更多的钱，这样子下来，总是无形中又看不到钱。
22，不急用的东西就会从网上买，不少还是便宜的，这也是实体店所没有的价格。
23，你可以什么都将就，但吃的方面就不行，毕竟是要吃下去的，对身体有着不小的影响。
24，少吃卤料、烧烤那些，吃多了对身体不太好，反而要去医院花不少钱。
25，不和沉迷赌 博的人在一起，同样也会毁 了你。
26，每个月都会记账，清楚记着每一笔出入，这样才能知道钱去哪了，知道哪里不该花，避免下次花了不该花的钱。
27，虽然尽量不请客，但还是要请那些对自己有帮助的人，他们变成你的贵人时，那才是赚到钱的开始。
28，酒后还是要早点回家，也就不会出去乱花钱，根本就控制不住自己。
29，不要看网上的东西，明明都不需要，却能越逛越想买，结果又没了一大堆没用的东西。
30，坚持锻炼身体，这才是最能省钱的方法之一。只要身体好了，那就不用去医院花 钱了。
31，不要节假日出门，不仅人多，而且会比较贵，无形中又会花了不该花的钱，其实真的没这个必要。
32，不要信别人说“及时行 乐”的话，当你需要用到钱时，才会觉得后悔。但已经来不及了。
33，既然知道自己是穷人，出来上班的第一年就要开始存钱，哪怕每个月存100块钱也好，积少成多也会成为一笔不小的钱。
34，不要相信一夜暴 富的事，现实中根本就没那么多的好事，反而会花更多的钱。
35，不和有钱人做朋友，花的钱会很多，而且也不是同个圈子的人，最终还是做不成朋友。
36，不要对别人说穷，有人会远离这样子的人，因此影响自己的财运。
37，没人会告诉你怎么赚钱，始终还是靠自己，能力够了也就能剩钱了。
38，努力让孩子读好书，这才是一生最大的投 资，他们也会感谢你的坚持，家庭才会慢慢富裕起来。
39，有些超市每晚8点过后，菜会打折，除了不怎么新鲜外，也是没什么问题的。
40，对钱不要那么看重与执着，自然而然就会剩下钱，也不会那么累。
41，夫妻俩一定有个人专门管钱，这样才能剩到钱，各自花各自的或没人管，根本就不可能。
42，不借大钱给别人，接下来的日子会不断被人借钱，有着不少烦恼。
43，既然是穷人，那就出去多闯一闯，说不定有更多的机会和眼光，工资也加的快。
44，如果是性格内向的人，想要剩钱就找个好地方去安稳上班，慢慢一步步上去了，也能看到钱。
45，没事多看点书，从思想去改变自己，尽量摆脱掉穷人的思维，这样才能赚到更多钱。
46，不合伙做生意，也不给亲戚打工，不仅吃亏，还看不到钱。
47，每天早上要吃早餐，不然三十岁后，很容易得肠胃 病，反而需要花钱。
48，懂得用钱去赚钱。
49，不找漂亮的女友。
50，一定要买社 保。