清蒸芋头是一道简单又健康的美食。首先将芋头切成小块，然后用盐、生抽和葱姜腌制一会儿；接着放入蒸锅中，大火蒸至软烂即可。口感滑嫩，味道鲜美，是冬季餐桌上的美味佳肴。
清蒸芋头的做法
食材：芋头 300克、小葱 2根、轻盐原汁酱油 2勺、姜 1片、蒜 3瓣、小米辣 1个、香油 1小勺、食用油 2勺。
做法：
1、准备食材。
2、芋头洗净去皮，切滚刀块放入蒸笼，隔水蒸15-20分钟。
3、小葱切段，姜切丝，蒜切末，小米辣切圈。
4、芋头蒸好用筷子插一下，轻松容易插透就可以了。
5、生姜蒜，小米辣放入碗中，加入2勺轻盐原汁酱油。
6、加入1小勺香油搅拌均匀成料汁。
7、将料汁浇在蒸好的芋头上。
8、锅中适量油烧至5成热，放入小葱段。
9、小火煎至葱绿变成焦黄色，捞出葱，煎好的葱油留用。
10、将葱油趁热浇在芋头上。
11、撒上小葱绿。
我在保留原文的基础上进行了修改，以确保语言流畅且符合现代烹饪习惯。
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