夏日是品尝新鲜食材的最佳季节之一。以下是一些适合夏季食用的燕窝食谱：，，1. **燕窝炖鸡汤**：将燕窝与鸡肉一同炖煮，不仅营养丰富，还能帮助消化。，，2. **清蒸燕窝**：使用蒸锅，将燕窝清洗干净后蒸熟，保留其天然风味。，，3. **蜂蜜燕窝饮**：加入适量的蜂蜜，口感滑嫩，适合炎热天气饮用。，，4. **燕窝炖豆腐**：将燕窝和豆腐一起炖煮，既美味又滋补。，，5. **燕窝炖海带**：将燕窝与海带一同炖煮，可以增加蛋白质和矿物质的摄入。，，6. **燕窝粥**：将燕窝与大米一同熬成粥，味道鲜美，有助于降血压。，，7. **燕窝糖水**：在燕窝中加入适量的蜂蜜或糖，制成甜品，清凉解暑。，，8. **燕窝泡茶**：将燕窝放入沸水中浸泡，然后用盖子焖上几分钟，最后过滤即可饮用。，，这些食谱简单易做，既能满足身体对燕窝的需要，又能带来清爽解暑的感觉。希望你喜欢！
- 适合夏天吃的燕窝食谱有哪些
- 冰糖炖燕窝
- 功效：冰糖具有清热降浊、止汗解毒等作用，简单用冰糖以炖燕窝便能达到滋阴润燥、养阴生津的功效。
- 材料：燕窝5g，冰糖少许。
- 做法：将燕窝浸透洗净后，泡发约4小时，然后将泡发好的燕窝沥水、顺纹理撕条，将燕窝细条放进炖盅内，加入纯净水，水位约高过燕窝一指节；加盖放入炖锅，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可食用，若喜欢口感软滑的，可适量延长燕窝炖煮时间。
- 注意：本炖品糖尿病患者应慎用。
- 椰汁西米露燕窝
- 功效：椰树素有“生命树”之称，其汁液则被中医载为“养生第一果汁”，椰汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是夏季清凉消暑、生津止渴之佳品，椰汁还有强心、利尿、驱虫和止呕止泻的功效，配合燕窝食用，能起生津养胃之效。
- 材料：燕窝5g，西米30g，椰汁50g，冰糖少许。
- 做法：将燕窝和西米分别提前浸透洗净，燕窝泡发约4小时，而西米用水泡至发软即可捞出、沥水；将泡发好的燕窝隔水炖30分钟，期间将西米和椰汁加半锅水同煮约20分钟，然后加入炖好的燕窝和少许冰糖，小火再煮数分钟至西米变透明状。
- 本品冷食也别有一番风味哦！只须事先将西米连同椰汁煮熟、冷却后，放进冰箱保存；待炖好的燕窝冷却后，再添加至冰镇过的椰汁西米中即可食用。
- 注意：本品糖尿病患者应慎用。
- 杨枝甘露燕窝
- 功效：杨枝甘露主要由芒果、西米制作而成，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是水果中少见的，其维生素C含量亦同样丰富，西米有健脾、补肺、化痰的营养功效，有助缓解脾胃虚弱和消化不良等症，西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以杨枝甘露尤其受到女士们的喜爱。
- 材料：燕窝4-6g，芒果1个，西米50g，椰浆50g，砂糖20g，牛奶150g。
- 做法：①燕盏提前泡发、炖煮，炖熟后将燕窝沥干水分备用；芒果切丁，其中一部分果肉做果浆，一部分做装饰用；
- ②将一部分芒果混合椰浆、牛奶、砂糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用；
- ③锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟，取出过凉，此时西米中间还有小白点
- 焖西米的过程中将柚子剥离出丝，放入冰箱冷藏备用
- 另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可；
- ④取出芒果椰奶浆和西米混合在一起，加少许芒果丁、柚子装饰即可。
- 鲜炖燕窝怎么吃
- 说起燕窝，相信大家都是不陌生的，燕窝是一种营养价值非常高的滋补品，对于不同的人群是有不同的功效和作用，对于女性朋友来说是非常不错的选择，平时吃是可以很好的美容养颜，怀孕的时候吃能够补充身体营养物质，煌旗君告诉大家，燕窝的做法也是各种各样，冰糖炖燕窝是一种不错的做法。
- 冰糖燕窝的做法
- 菜谱材料：燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。
- 菜的做法：
- 1、我们首先就是将燕窝泡水，然后是去掉杂质。
- 2、等到水煮滚之后，就可以加入所有的食材一起来炖煮了。
- 3、再次煮煮滚之后，就加入冰糖，这样所有的食材都是可以食用了，如果大家是喜欢甜一些的话，就可以加入几颗红枣来进行调味。
- 冰糖燕窝的营养价值
- 冰糖燕窝是有很高的抵抗力，能够很好的改善我们身体虚弱的状况，所以是很适合久病虚弱或者是大病初愈的患者来食用，大家如果是身体消瘦和面色惨白，而且经常是伴有气血虚和全身无力、出冷汗等，就可以经常吃一些冰糖燕窝，冰糖药物里面是含有非常丰富的营养，能够很好的帮助改善上面这些不适症状，而且能够补中益气，很好的提高身体的抵抗能力。
- 冰糖燕窝怎么炖
- 1、首先就是将血色的燕窝中的杂质挑拣出去，然后是用清水稍微的浸泡一会，然后再进行挑洗，一定是要挑洗干净了，备用。
- 2、接着讲枸杞子和薏米用水清洗干净，备用。
- 3、第三步，将上面这三种物质同时放入盅内进行炖制，然后是加入适量的清水和冰糖，甜度是可以根据大家自己的喜好来决定，我们盖好盅盖，然后隔水用中火炖，炖2个小时左右，等到温了之后就可以食用了。
- 冰糖燕窝的功效
- 1、冰糖燕窝是有很好的健脾养胃的功效，在生活中很多人到了秋冬季节之后，就会出现脾胃不好的状况，而冰糖燕窝有很好的温润和滋养胃的功效，帮助缓解脾胃不和和胃寒的状况，对于改善消化不良、食欲不振和胃疼呕吐的状况。
- 2、冰糖燕窝是有很好的补肺补肺养阴的功效，在下半年，天气是逐渐的转凉了，我们的肺部也是会变得虚寒，很多人就会出现咳嗽气喘、支气管炎、出汗等症状，而冰糖燕窝是可以很好的滋润气管炎和我们的肺部，这样有利于改善呼吸道的状况。
- 3、我们食用冰糖燕窝还能够很好的抗衰老和紧致肌肤，很多的女性朋友因为各种原因，皮肤渐渐是失去了弹性，就是会变得粗糙和面色发黄等状况，这让很多女性都是非常烦恼，冰糖燕窝里面含有丰富的营养物质和胶原蛋白，可以让我们的皮肤更加的光滑和有弹性，减少皮肤的衰老和皱纹出现。
- 冰糖燕窝孕妇可以喝吗
- 孕妇也是可以在怀孕的时候吃冰糖燕窝的，因为冰糖燕窝的营养价值非常丰富，而且有很好的美容养颜的功效，所以对孩子和大人来说都有积及的作用，可以一个星期吃2到3次。
- 吃燕窝的好处
- 对于中老年人来说，身体免疫力和体质是在不断的下降，而燕窝里面是含有活性醣蛋白的水溶液，这种液体是可以直接作用我们的免疫系统，能够很好的提高身体免疫力，帮助促进身体新陈代谢，有效的增强身体机能，帮助有效的改善血液循环和降低胆固醇，燕窝里面是含有能够促进表皮细胞生长的因子和促进细胞分裂的激素，能够促进细胞的分化，所也可以很好的使得损伤的细胞快速的修复，使得我们的手术创口进行快速的愈合，帮助改善我们身体的皮肤细腻度，所以对于女性朋友来说帮助是非常大，能够使得皮肤变得光滑细嫩和有光泽。
- 对于肠胃容易不适的人群来说，经常食用一些燕窝是可以很好的防止胃部出现呕吐等一些其他不适的闲暇，而且能够很好的缓解反胃的状况。
- 我们如果是肾虚的话，就是会经常经常容易出现小便频繁和虚汗多的状况，而燕窝是可以很好的保护我们身体的肾功能。
- 燕窝适合什么人吃
- 孕妇是很适合在产妇食用燕窝，这样是可以增加母体和胎儿的营养，让我们的身体更加的健康，还可以很好的增强胎儿的抵抗力，让婴儿脑部发育更好，能够为将来的健康成长打下结实的基础。
- 产妇食用燕窝是可以很好的帮助恢复元气，而且因为可以促进脂肪代谢，所以有收身的作用，帮助恢复窈窕的身材，也是可以使得婴儿身体素质得到增强。
- 青少年食用了是可以很好的促进身体的新陈代谢，增强我们身体各个方面的机能，增强身体的免疫力，帮助调节内分泌，
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