(1) 将苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。
(2) 在玻璃瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖，醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装。
(3) 倒入米醋，醋要完全没过苹果片，醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了，糖的用量可以随意些。
(4) 在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上；
(5) 当玻璃瓶中的液体呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起丢掉，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍，经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。
(6) 将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子，放置在阴凉处，或入冰箱冷藏，喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或蜂蜜水调和均匀即可。
(7) 首先准备食材：苹果4个 玻璃瓶子1个 冰糖80g 米醋450ml
(8) 步骤：
(9) 1、清洗苹果，再用刀子切成一片片，在瓶子底部铺一些冰糖，将苹果片放入，倒入米醋；
(10) 2、将苹果果肉完全浸泡进去就可以了，再放冰糖，冰糖可以根据自己口味酌情添加，;
(11) 3、再在瓶口盖一层保护膜，阴凉密封三个月就可以了。
(12) 4、当醋成金黄色时，就说明已经泡好了，阴凉冷藏保存即可。
(13) 另注：想喝苹果醋的时候，可以直接打开，直接饮用即可，或者兑入适量蜂蜜，饮用效果会更佳。
(14) 食材用料
(15) 苹果1个，冰糖适量，酿造米醋适量
(16) 做法
(17) 1/4苹果用盐搓洗干净，去除根部
(18) 2/4苹果擦成细丝
(19) 3/4苹果丝放入酵素杯中，加入适量冰糖
(20) 4/4加入与苹果等量的酿造米醋盖好容器放置1星期即可饮用
(21) 小贴士
(22) 苹果切丝可以更好更快的浸泡发酵，苹果与醋按1：1添加，饮用时加水稀释
(23) 自制苹果醋的做法
(24) <p>用料：苹果、冰糖、白醋。</p>
(25) 自制苹果醋的做法如下：</p>
(26) 1、首先将苹果洗净去核、切薄片，如图所示。</p>
(27) 2、然后取一个干净的容器，底下铺一层冰糖，将苹果片整齐的码放在里面，如图所示。</p>
(28) 3、接着往容器内倒入白醋，醋要淹过苹果，如图所示。</p>
(29) 4、之后在瓶口盖一层保鲜膜，如图所示。</p>
(30) 5、盖紧盖子，标注时间，三个月后即可食用，如图所示。</p>