我们将制作一份简单又美味的米饭团,我们选用的是白色米饭,这样不仅口感清爽,还能提供丰富的营养,为了增加食物的多样性,我们加入了燕麦、黑米、红豆、黄豆和小米,比例约为4:1。
将煮好的米饭分成所需量,撒上一点点盐,轻轻搅拌均匀,我们在台面上铺上一张保鲜膜,并使用饭勺取适量的饭团,先用饭勺稍微把饭团整成接近三角形的形状,我们把三角形的上面部分左右的保鲜膜提起,对折起来,形成一个三角形,再把三角形下面的部分向上折,使饭团成为一个完整的三角形。
将饭团用双手捏紧,使其不再松开,揭开保鲜膜,我们就得到了一个精致的三角形饭团。
为了提高饭团的风味,我们可以撒上一些芝麻,让它更加美味,这个过程非常简单,只需将饭团放在手中,沿着三角形的方向轻轻捏紧即可。
我们将制作一份简单的蔬菜三明治,我们将米饭、火腿、胡萝卜碎、生菜碎、肉松、生抽、辣椒粉、芝麻和生抽、蚝油混合均匀,将拌匀的米饭包入适量烘焙奶酪芝士碎,捏紧后放入模具中定型。
我们将平底锅刷少许油,放入饭团,两面都煎一下,刷上照烧汁,待两面变金黄,表面撒芝麻和海苔即可。
为了制作一道更加丰富的菜肴,我们可以尝试以下步骤:
1、将黑米和糯米提前浸泡两小时,放入电饭煲中,加入适量的清水,选择蒸香饭功能,可以直接用紫米,家里没有紫米了,可以用黑米也一样。
2、准备保鲜膜,在保鲜膜上先铺上一层紫米饭,再铺上一层肉松,再放上午餐肉、鸡蛋碎、黄瓜丝与胡萝卜丝,最后再放一小层紫米饭。
3、最后将保鲜膜包裹起来,收口拧紧~切开就可以开动啦
通过这些步骤,您不仅可以做出美味的饭菜团,还可以享受烹饪的乐趣,希望这份食谱能帮助到您!
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