错误: "土豆玉米和排骨一起炖可以不"
- 修改为:“土豆玉米和排骨一起炖不可以。”
步骤描述:
1、清洗排骨:先将排骨洗净。
2、处理玉米:去掉玉米的外皮,切成段。
3、腌制排骨:在排骨中加入酱油腌制10分钟。
4、炒排骨:锅中加油,花椒烧热后放入排骨,炒至变色。
5、加入调料:加入豆瓣酱、老抽、料酒、生抽和八角、月桂叶、葱段和姜片。
6、炖煮排骨:加入适量的水,大火炖煮20分钟后加入切好的玉米。
7、处理土豆和胡萝卜:再准备土豆和胡萝卜,削皮并切小块,放入锅中继续炖煮10分钟。
8、添加土豆:最后再加入切好的土豆,炖煮10分钟,土豆熟透即可出锅。
预备材料:
- 排骨
- 玉米
- 土豆
- 萝卜
- 香菇
- 黄豆酱
- 老抽
- 料酒
- 生抽
- 八角
- 月桂叶
- 葱段
- 姜片
制作步骤:
1、焯排骨:在水中加入八角和月桂叶,中火焯排骨十分钟左右,撇去浮末。
2、处理玉米:去掉玉米的外皮,切成段。
3、腌制排骨:在排骨中加入酱油腌制10分钟。
4、炒排骨:锅中加油,花椒烧热后放入排骨,炒至变色。
5、加入调料:加入豆瓣酱、老抽、料酒、生抽和八角、月桂叶、葱段和姜片。
6、炖煮排骨:加入适量的水,大火炖煮20分钟后加入切好的玉米。
7、处理土豆和胡萝卜:再准备土豆和胡萝卜,削皮并切小块,放入锅中继续炖煮10分钟。
8、添加土豆:最后再加入切好的土豆,炖煮10分钟,土豆熟透即可出锅。
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