如何制作寿司卷(细卷)?

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路人甲
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我要教大家如何制作一款美味的寿司卷(细卷),下面是详细步骤:

用料

- 大米(提前煮熟)

- 寿司醋

- 黄瓜

- 紫菜

- 胡萝卜条

步骤

1、准备大米

- 将大米放入锅中,加入适量水。

- 开火煮至水沸腾,然后转小火慢炖约30分钟,直到大米软糯。

2、调制寿司醋

- 在碗中倒入适量的寿司醋,搅拌均匀。

3、切割黄瓜和紫菜

- 黄瓜去皮后切成细丝。

- 紫菜剪成10厘米宽的条状。

4、准备寿司萝卜条

- 胡萝卜条(网购)备用。

5、切三文鱼

- 三文鱼切条状。

6、组装寿司卷

- 将紫菜放在寿司帘上,铺薄一层米饭。

- 紫菜前端留2厘米空白。

- 摆上材料:先铺上黄瓜丝,再铺上三文鱼条,最后铺上紫菜和胡萝卜条。

- 卷紧寿司帘,稍微捏紧,放置一会儿打开寿司帘。

7、切开寿司卷

- 使用刀切开寿司卷,切4-5次后,中途用清水洗净刀面,继续切。

通过以上步骤,你就可以做出美味的寿司卷了,希望你喜欢这个做法!

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