法国菠萝饭的做法
法国菠萝饭是一道既美味又营养丰富的菜肴，以其独特的风味深受人们的喜爱，下面是一个简单的做法，适合家庭制作。
材料：
- 菠萝 1个
- 米饭 2碗
- 胡萝卜 1个
- 鸡蛋 2个
- 虾仁 80克
- 豌豆粒 80克
- 玉米粒 80克
- 咖喱粉 15克
- 盐 适量
步骤：
1、准备食材：
- 将菠萝去皮，去掉中心的核，切成小块。
- 将胡萝卜洗净，切成细丝。
- 洗净鸡蛋，打入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉和料酒，搅拌均匀。
- 虾仁清洗干净，去壳后切成小块。
2、烹饪：
- 在锅中加热适量的植物油，油热后放入鸡蛋碎快速翻炒，使鸡蛋碎均匀。
- 加入胡萝卜丝、蔬菜碎和虾仁继续翻炒至蔬菜和虾仁变色。
- 将菠萝块放入锅中，与所有材料一起翻炒均匀。
- 加入咖喱粉和适量的盐，翻炒均匀后，让菠萝吸收调料的味道。
3、盛出：
- 将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上一些坚果或葱花作为装饰。
这道法式菠萝饭不仅口感丰富，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，是夏季餐桌上的佳肴，希望你喜欢这个简单却美味的法国菠萝饭！
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