蒜苔220克、鸡蛋3个、盐4g、食用油适量。
步骤：
1、将蒜苔洗净后切成细丝。
2、把蒜苔丝放在碗中。
3、在碗中加入盐并轻轻搅拌均匀。
4、打入鸡蛋，再次轻轻搅拌均匀。
5、盖上盖子，静置1到2分钟后取出。
6、锅中倒入适量的食用油，加热至六成热时，倒入蛋液。
7、使用中小火快速翻炒，使蛋液均匀受热。
8、炒至蛋液凝固后，盛出装盘。
9、可以在盘子里加上一些葱花和香菜，增添香气。
10、这道蒜苔炒蛋简单易做，非常适合搭配米饭和馒头一起享用。
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蒜苔220克、鸡蛋3个、盐4g、食用油适量。
步骤：
1、将蒜苔洗净后切成细丝。
2、把蒜苔丝放在碗中。
3、在碗中加入盐并轻轻搅拌均匀。
4、打入鸡蛋，再次轻轻搅拌均匀。
5、盖上盖子，静置1到2分钟后取出。
6、锅中倒入适量的食用油，加热至六成热时，倒入蛋液。
7、使用中小火快速翻炒，使蛋液均匀受热。
8、炒至蛋液凝固后，盛出装盘。
9、可以在盘子里加上一些葱花和香菜，增添香气。
10、这道蒜苔炒蛋简单易做，非常适合搭配米饭和馒头一起享用。